Наступила весна, а мы радуем вас рецептом клубнично-лимонного чизкейка в стаканчиках🌸
🎯Ингредиенты:
• 200 г песочных печенья
• 60 г плавленого масла
• 250 г мягкого творожного сыра
• 150 г сгущенного молока
• Сок и цедра 1 лимона
• 200 г клубники
• Сахар
• Сливки для украшения
• Свежая клубника для украшения
🔥Готовим:
1️⃣Измельчите печенье в крошку
2️⃣Смешайте песочные крошки с плавленым маслом до получения однородной консистенции
3️⃣Выложите полученную массу на дно стаканчиков, немного утрамбуйте и поставьте в холодильник на 15-20 минут
4️⃣В миске смешайте творожный сыр, сгущенное молоко, сок и цедру лимона. Добавьте сахар и хорошо перемешайте.
5️⃣Измельчите клубнику блендером до получения пюре
6️⃣Добавьте пюре из клубники к смеси с творожным сыром и тщательно размешайте
7️⃣Выложите полученную массу на слой печенья в стаканчиках
8️⃣Установите стаканчики в холодильник минимум на 2-3 часа для застывания
Готово✔️
Этот нежный десерт украсит солнечные дни весны! Приятного аппетита😉
